미슐랭 3스타 1등 레스토랑 "오스테리아 프란체스카나" 방문하다

모데나에 온 진짜 이유.오스테리아 프란체스카나Osteria Francescana넷플릭스 셰프의테이블 시즌1의 첫번째 편에 나오는 그 셰프의 레스토랑.와....여기 예약이 어렵다어렵다 얘기만 들었지 작년 12월이던가.우리가 상반기 예약이 풀리는 날짜를 놓쳤더니 정말 6-7월까지인가 주말은 풀로 마감되어있는거 아니겠습니까.하반기를 다시 노려야하나 생각하며 1월,2월,,3,월,,,클릭 해보는데!3월 토요일 점심자리 딱 한자리가 나왔있길래 진짜 급하게 예약했습니다.미슐랭 3스타는 '그 레스토랑을 방문하기 위해서 그 지역으로 여행으로 오는 것'이라고 하던가요.제가 미슐랭에 목매고 그러는 사람은 아니지만 미슐랭 3스타 한번 먹어본적있습니다.신혼여행으로 파리 갔었을때 가이사보이. 그때는 프렌치 3스타여서 각잡고 먹었..

2025.04.01