파울라너(Paulaner)는 독일 뮌헨에서 시작된 유명한 맥주 브랜드로, 특히 바이에른 지역의 전통을 대표하는 맥주 중 하나입니다. 파울라너는 1634년에 설립되었으며, 다양한 종류의 맥주를 생산하고 있습니다. 대표적으로 헬레스(Helles), 바이스비어(Weissbier), 그리고 도수가 좀더 높은 옥토버페스트 맥주가 있습니다.파울라너는 또한 뮌헨의 축구팀 FC 바이에른 뮌헨의 공식 스폰서로도 잘 알려져 있습니다. 축구 팬들에게는 경기 후 우승 세리머니에서 커다란 맥주잔으로 축하하는 모습이 익숙할 거예요. 파울라너 노커베르크점 Paulaner am Nockherberg 파울라너 레스토랑은 뮌헨에 여러군데에 있는데 그중에서 추천하는 양조장 레스토랑을 하나 소개해볼게요! https://maps.app...

22년 9월 9일 - 11일 베를린 2박3일여행 - 1일차요일 하루 휴가를 내고 베를린으로 가쟈!베를린에 살고있는 남편의 옛 룸메이트에게 우리가 가겠다고 얘기를 하고 출바알!뮌헨에서 베를린으로 향하는 길에 들렸던 이름모를 쇼핑센터.화장실도 너무 급하고 배도 고파서 들렀는데 앞에 요상한 건물 발견! 베를린에 있는동안 오빠 친구네 커플의 배려로 친구네 집에서 묵게 되었는데......그게 그렇게 힘든 2박 3일이 됐을줄 이 땐 몰랐다.베를린 친구집에 도착하자마자 아주 반갑게 맥주를 건네주는 우리의 독일인들. 동네 구경 시켜주던 세바스챤과 앙겔라 :)사실 이 두 친구는 코로나 바로 직전에 한국에 놀러왔었던 경험이 있고 한국 우리집에서 있으면서 같이 지냈었어서 흔쾌히 우리를 초대해 주었다. 집이 시내랑 가..

벨기에에서 공수해온 맥주를 마셔보려고합니다!저는 듀벨이라는 도수가 높은 벨기에맥주를 좋아하는데 그 맥주말고 새로알게된 벨기에 맥주를 마셔보기위해 벨기에맥주의특징을 공부해보려고 합니다😊✅ 벨기에 맥주의 특징-다양한 스타일 :수도원 맥주, 자연 발효 맥주 등 독창적인 양조 방식-풍부한 맛과 향 :과일, 허브, 향신료를 활용한 깊은 풍미-높은 도수 :일반적으로 6~12%로 강한 편-유네스코 무형문화유산 등재 : 2016년, 벨기에 맥주 문화가 인정받음✅ 대표적인 벨기에 맥주 스타일1.트라피스트(Trappist) : 수도원에서 직접 양조 (ex. Westvleteren, Orval, Rochefort)2.아비 맥주(Abbey Beer) : 수도원 스타일을 따른 맥주 (ex. Leffe, Grimbergen)3..

주말 저녁으로 뭐해먹을까 하다가 냉동실에 넣어둔 연어가 생각나서 새우파스타와 함께 먹었어요!남편이 벨기에 출장다녀오면서 사온 맥주와 함께 마셨는데 연어 파피요트 간편하고 건강하게 먹을수 있어서 추천해봅니다😆연어 파피요트는 프랑스식 종이찜 요리로, 연어를 오븐에서 종이호일에 싸서 쪄내는 건강하고 간편한 요리입니다.✅ 재료 (2인분)연어 필레 2조각 (약 150~200g씩)레몬 1/2개 (슬라이스)방울토마토 6~8개아스파라거스 4~6줄기 (끝부분 제거 후 3등분)양파 1/4개 (얇게 슬라이스)다진마늘 반스푼버터 올리브오일 2큰술화이트와인 2큰술 (저는 맛술로 대체했어요!)허브 (딜, 타임, 파슬리 등)소금 & 후추 약간✅ 만드는 방법1. 오븐 예열오븐을 180°C(355°F)로 미리 예열해 둡니다.2. 종..