귤생크림 케이크 만들기
오빠생일인데 뭐를 정성스럽게 만들어줄수있을까 하다가아 생크림케이크를 만들어보까나!!!!!!- 케이트시트 제누아즈 준비물계란 3(실온)버터 20g우유 30g설탕 60g박력분 90g바닐라익스트랙 5-6방울 -생크림 준비물생크림 500g설탕 60g생크림-과일껍질 제거한 귤이렇게 준비가 끝나면먼저 케이크 시트부터1. 오븐을 170-180도 예열을 시켜줍니다.2. 계란 3를 노른자와 흰자 분리3. 노른자에 바닐라 익스트랙 5방울 넣어 섞어줍니다.더 넣고싶으면 더 넣어도 됨.4. 설탕 60g을 3번에 나누어 흰자를 머랭칩니다.5. 계란 흰자가 머랭이 쳐지면 (뒤집엇을때 안떨어지면 됨) 노른자랑 같이 또 섞어줍니다.6. 박력분 90g을 채에 곱게 쳐서 머랭이랑 거품이 꺼지지않게 살살 섞어줍니다.7. 버터 20g과 우..
2025.02.06