돼지로가는지름길(2)
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스페인 칵테일 "띤또베라노" 만들기
띤또 베라노(Tinto de Verano)는 스페인에서 여름철에 즐겨 마시는 상쾌한 칵테일로, 이름 그대로 "여름의 레드 와인"을 의미합니다. 간단한 재료와 빠른 준비로 더운 날씨에 딱 맞는 음료입니다. 스페인 여행가서 알게된 띤또베라노는 달달한 음료와 레드와인을 섞어 만드는 칵테일종류입니다.점점 더워지는 날씨에 맞게 한번 만들어 보세요^^ 🍷 띤또 베라노란?띤또 베라노는 스페인 전역에서 인기 있는 음료로, 특히 안달루시아 지역에서 자주 소비됩니다. 이 음료는 전통적으로 1:1 비율로 레드 와인과 레몬 향의 탄산음료(가세오사)를 섞어 만듭니다. 스페인에서는 'La Casera'라는 브랜드의 가세오사가 자주 사용되지만, 대체로 스프라이트나 7업과 같은 레몬-라임 탄산음료로도 충분히 비슷한 맛을 낼 수 있..
2025.05.03 -
저메추, 연어 파피요트 만들기
주말 저녁으로 뭐해먹을까 하다가 냉동실에 넣어둔 연어가 생각나서 새우파스타와 함께 먹었어요!남편이 벨기에 출장다녀오면서 사온 맥주와 함께 마셨는데 연어 파피요트 간편하고 건강하게 먹을수 있어서 추천해봅니다😆연어 파피요트는 프랑스식 종이찜 요리로, 연어를 오븐에서 종이호일에 싸서 쪄내는 건강하고 간편한 요리입니다.✅ 재료 (2인분)연어 필레 2조각 (약 150~200g씩)레몬 1/2개 (슬라이스)방울토마토 6~8개아스파라거스 4~6줄기 (끝부분 제거 후 3등분)양파 1/4개 (얇게 슬라이스)다진마늘 반스푼버터 올리브오일 2큰술화이트와인 2큰술 (저는 맛술로 대체했어요!)허브 (딜, 타임, 파슬리 등)소금 & 후추 약간✅ 만드는 방법1. 오븐 예열오븐을 180°C(355°F)로 미리 예열해 둡니다.2. 종..
2025.03.03