벨기에 와플에 대한 모든 것

 

남편이 벨기에 출장 다녀오면서 제가 좋아하는 벨기에와플을 사왔어요:)
물론 납작한 네덜란드와플을 더 좋아하지만!
와플먹으면서 벨기에와플 역사 찾아보니 재밌네요.
간단히 소개해볼게요😆

 벨기에 와플의 종류

1. 브뤼셀 와플 (Brussels Waffle)
   • 특징: 가볍고 바삭한 식감, 사각형 모양
   • 토핑: 일반적으로 휘핑 크림, 과일, 초콜릿 시럽 등을 얹어 먹습니다.
   • 특징: 더욱 고소하고 크고 부풀어 오른 형태로, 속이 비어 있어 바삭한 외관과 부드러운 속이 조화를 이룹니다.
2. 리예주 와플 (Liège Waffle)
   • 특징: 더 두껍고 쫄깃한 식감, 불규칙한 모양
   • 토핑: 설탕이 뿌려져 있거나, 캐러멜화된 설탕 조각이 들어가 있어 더욱 달콤합니다.
   • 특징: 바삭하고 쫄깃한 텍스처로, 고급스러운 맛을 자랑합니다.

 


벨기에 와플의 역사

• 기원: 벨기에 와플의 기원은 14세기까지 거슬러 올라갑니다. 초기 와플은 밀가루 반죽을 철판에 구워 만든 형태로, 과거에는 특히 성전환식이나 축제와 같은 특별한 행사에서 제공되었다하네요!
• 세계적 인기: 1962년, 벨기에가 뉴욕 세계 박람회에 참가하면서 그 맛과 형태가 세계에 알려지게 되었고, 이후 다양한 나라에서 벨기에 와플이 인기를 끌게 되었습니다.

 와플의 맛있는 먹는 방법

• 전통적인 방식: 휘핑 크림, 신선한 과일(딸기, 바나나 등), 초콜릿 시럽을 얹어 즐기기.
• 아이스크림과 함께: 따뜻하게 구운 와플 위에 아이스크림을 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 메이플 시럽: 달콤한 메이플 시럽과 함께 먹으면 달콤함이 어우러져 굿.

 

 

벨기에 전역의 거리 음식 판매점, 카페, 레스토랑 등에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 특히 관광객이 많이 방문하는 지역에서는 다양한 스타일의 벨기에 와플을 제공하는 곳이 많아요!
여행으로 벨기에를 방문했을 땐, 공항에서도 쉽게 찾을수 있어서 출국장에서도 충분히 구매 가능합니다.